あなただけへの至福のひと時
イタリアンレストラン collina（コリーナ）は横浜元町で一日、一組のお客様だけをお迎えいたします（夜に限らず12時以降でしたらリクエストにお応えいたします）。喧騒とは無縁の空間で、旬の素材とシェフの感性が織りなす一皿一皿をお楽しみください。時を忘れ、会話と余韻を味わう、特別なひと時をお約束します。
Our Concept
横浜・元町。そこは日本の近代化がはじまった時、もっとも世界に近かった場所。collina/コリーナは、その場所でさりげない存在感を演出しました。
Motomachi OLD&NEW
古くから世界に開かれた街、横浜・元町に静かに佇み、一日一組だけをお迎えいたします。
Comfortable space
あなたとそのお仲間だけをお迎えします。ウエイティングスペースでアペリティフをお楽しみください。
One group per day
ひとつだけのダイニングにご案内いたします。ご希望のお時間に6名様までご利用いただけます。
最高のひと時を提供するために
世界中から食材やワインを集め、経験豊かなシェフが腕を振るい、
ソムリエが魅力的なマリアージュを提案する。
横浜・元町のあなたのメモリアルに相応しいレストランです。
基本はイタリアン
- 地域によって様々な特徴を持つイタリア料理。その特徴を生かしながらアレンジし、季節感もプラスした料理を提供します。
- 写真の料理は一例です。
世界中から食材を
- 新鮮な地元の食材を大切にしながらも、世界中から贅沢に食材を集めます。
- 写真の料理は一例です。
支配人・ソムリエ 平山 孔三
2001年11月 シニアソムリエ※取得 No.450
※現名称 J.S.A.ソムリエ・エクセレンス
（略歴）
シェ・フィガロ
ロ・アラ・ブッシュ
南仏料理アラバイア
サバティーニ横浜・青山
山形グランドホテル
山形食品株式会社 飲料製品開発
シェフ 西脇 孝
（略歴）
青山ローマ・サバティーニ
ピッツェリア・サバティーニ青山で料理長
ダノイ・アルトリやイルギオットーネ丸の内を経て
都内外数店で料理長を経験
新しいお知らせ
2026年4月7日オープンいたしました。